SURABAYA, SUARABANGSA.co.id – Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jawa Timur Dydik Rudy Prasetya menegaskan untuk ketersediaan bahan pangan menjelang perayaan Natal 2023 dan tahun baru 2024 di wilayahnya aman.
“Sejauh ini dari sisi produksi pangan strategis di Jawa Timur aman. Ketersediaan bahan pangan saat perayaan Natal dan tahun baru kami pastikan mencukupi,” ujar Rudy, Jumat 15 Desember 2023.
Ia menyebut, cuaca ekstrim seperti kekeringan akibat dampak El Nino yang belakangan melanda Indonesia tidak terlalu memberikan pengaruh yang signifikan, khususnya beras di Jawa Timur.
Dia menyebut, Jatim memiliki stok beras yang melimpah dari tahun ke tahun.
“Kita _year on year_, per September, Jawa Timur surplus (beras) 9,23 persen. Saat ini juga sedang kita genjot untuk percepatan tanam di periode Oktober-Maret agar produksi di periode panen Bulan Januari – Maret 2024 bisa mencukupi kebutuhan masyarakat,” katanya.
Ia bilang, selama ini Jawa Timur tidak hanya memenuhi kebutuhan pangan untuk warga di Jawa Timur. Namun juga sebagai pemasok kebutuhan pangan di beberapa provinsi yang ada di wilayah Indonesia bagian timur.
“Jawa Timur tidak hanya menyiapkan stok pangan untuk warga Jawa Timur, namun selama ini juga untuk 16 provinsi di Indonesia timur, kita suplai hampir 80 persen,” lanjutnya.
Menurutnya, pada awal September tahun ini, Jawa Timur juga sebagai penyuplai kebutuhan pangan di wilayah Sulawesi. Termasuk dua provinsi di pulau Sumatera. Menurut angka sementara BPS di tahun 2023, produksi beras mencapai 5,53 juta ton, dan kebutuhan konsumsi Jawa Timur sekitar 3,17 juta ton per tahun. Jadi surplus Jawa Timur bisa menyokong kebutuhan konsumsi masyarakat di luar Jawa Timur.
“Per awal September tahun ini, ternyata Sulawesi Selatan (Sulsel) juga disuplai (bahan pangan) dari Jawa Timur. Kemudian dua provinsi di Sumatera Riau dan Babel (Bangka Belitung), sebelumnya tidak pernah disuplai dari Jawa Timur, namun tahun ini juga disuplai dari Jawa Timur,” tutur Rudy.
Tak hanya itu, Ia juga menyampaikan bahwa Food Station di Jakarta juga mendapat pasokan bahan pangan dari provinsi Jawa Timur.
“Food station di Jakarta juga dari dulu, sebagian diantaranya juga disuplai dari Jawa Timur. Banyak juga pedagang beras di Jawa Tengah juga ambil beras dari Jawa Timur, saya rasa kita ini melakukan berbagai ikhtiar untuk memenuhi ketersediaan pangan untuk masyarakat di Indonesia, tidak hanya di Jawa Timur,” tutupnya.
Penulis : Muji
Editor : Putri
