Mengenal Ledre, Cemilan Khas Bojonegoro

- Admin

Senin, 9 Januari 2023

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

SUARABANGSA.co.id – Kabupaten Bojonegoro memiliki cemilan yang khas, yaitu Ledre.

Cemilan ini cukup unik bentuknya, berbentuk seperti gulungan kertas panjang. Jika dilihat ledre serupa jajanan gambir gulung atau biasa disebut kue semprong.

Jika kamu ke Kabupaten Bojonegoro, kamu cukup mudah menemukan cemilan ledre ini.

Karena cemilan ini selain menjadi ciri kas Kabupaten Bojonegoro, Ledre juga menjadi cemilan favorit warga Bojonegoro.

Bahkan, bagi warga luar Kabupaten Bojonegoro yang berkunjung ke Bojonegoro, ledre adalah cemilan yang sering dibeli buat oleh-oleh.

Baca Juga:  Paripurna Penetapan KUA PPAS 2024 di Bojonegoro Batal Digelar

Ledre ini memiliki banyak rasa. Namun varian pisang raja yang menjadi andalan.

Ledre ini memiliki cita rasa manis, dan memiliki tekstur lembut, meskipun termasuk kue kering.

Dinamakan Ledre karena berasal dari kata dielet-elet (dilembutkan) dan diedre-edre (dibuat pipih melebar).

Sebagai pemanas adonan menggunakan bahan bakar berupa arang.

Cara membuatnya ditaruh di wajan penggorengan khusus terbuat dari baja dan dielet-elet kemudian diedre-edre untuk meratakannya sehingga membentuk lembaran-lembaran pipih yang disebut Ngledre.

Ledre terbuat dari tepung ketan, pisang raja dan juga parutan kelapa dan gula.

Baca Juga:  Ini Rekomendasi 7 Kuliner Bebek di Bojonegoro, Rasanya Mantap Bingit

Berita Terkait

Pentol Gepek, Jajanan asal Ambunten Sumenep yang Tetap Eksis dan Jadi Primadona
Dijamin Halal, Roji Ramen Makanan Khas Jepang Hadir di Surabaya
Yuk Rasakan Kenikmatan Kaldu Bakso Mbak Ana, Rasanya Nampol Banget
Ingin Menikmati Kaldu Kokot, Coba Kaldu 76 di Pamekasan Ini, Rasanya Nuekmat Pol
Warga Bojonegoro Ini Raup Untung Puluhan Juta, Manfaatkan Momen Ramadhan
Rekomended, 7 Warung Pecel di Bojonegoro yang Cocok Buat Buka Puasa
Rekomendasi Kuliner Opor di Bojonegoro, Rasanya Mantul Sis
Rekomendasi 7 Kuliner Mie Kuah di Bojonegoro, Rasanya Bikin Ketagihan Bray

Berita Terkait

Sabtu, 15 Juni 2024 - 18:20 WIB

Polsek Kapas Bojonegoro Beri Bantuan 10 Sak Semen ke Masjid Jamik Desa Sambiroto

Rabu, 15 Mei 2024 - 22:45 WIB

Kapolda Jatim Letakkan Batu Pertama Pembangunan RS Bhayangkara Pamekasan

Selasa, 14 Mei 2024 - 21:17 WIB

Dua Pejabat Utama Polres Pamekasan Dimutasi

Selasa, 14 Mei 2024 - 20:43 WIB

Kapolres Bojonegoro Ingatkan Anggotanya Agar Netral di Pilkada 2024

Minggu, 5 Mei 2024 - 16:11 WIB

Jelang Kelulusan Sekolah, Kapolres Bojonegoro Imbau Siswa Tidak Lakukan Hal Negatif

Selasa, 23 April 2024 - 20:35 WIB

Personil Gabungan Satlantas Polres Pamekasan Lakukan Penertiban Knalpot Brong

Minggu, 21 April 2024 - 20:21 WIB

Polsek Tlanakan Pamekasan Buru Pelaku Penganiayaan

Selasa, 9 April 2024 - 20:41 WIB

Kapolres Bojonegoro Himbau Warga untuk Takbiran di Masjid

Berita Terbaru